Restaurante Delírio Tropical

Como se alimentar na rua tendo que perguntar em todos os lugares o que tem ou não leite/derivados na preparação? Dificilmente você vai encontrar placas sinalizadoras, etiquetas, ou um cardápio bem minucioso. Mas o que mais me incomoda é receber uma resposta como: "Acho que não tem leite não... Não sei. Acho que não.". Que decepcionante. Sair bufando de dentro de um restaurante e com fome!

Trabalho no centro da cidade do Rio de Janeiro, mais precisamente na Cinelândia. Por isso costumo almoçar pelas redondezas. Quando estou sem paciência acabo optando por qualquer self-service (arroz, feijão, frango grelhado, salada) mas isso enjoa. Eu na verdade nem gosto do self-service e sua comida por vezes fria, outras sem gosto. 

Existe uma famosa rede de restaurantes que tem como carro chefe as saldas. O Delírio Tropical tem várias lojas no centro do RJ e possui uma boa variedade de pratos num cardápio que é variado diariamente. 
Lá fui eu mais uma vez questionar pelo SAC quais os produtos teriam derivados do leite... Felizmente recebi resposta! Fico tão feliz quando me respondem! Segue abaixo o resultado:

http://www.delirio.com.br

"Para tentar lhe ajudar segue abaixo algumas saladas e seus respectivos molhos:

SALADA PALHA = molho de maionese ( não contém leite )

SALPICÕES = molho de maionese ( não contém leite )

MASSAS COM MOLHO PESTO = azeite, cebolinha e salsa verde, azeitonas verdes, alcaparras e vinagre balsâmico (este  molho não contém leite , pode ser que alguma massa tenha em sua composição queijo parmesão onde o mesmo é descrito nos cardápios.)

MASSAS COM MOLHO DE MANJERICÃO E ESPINAFRE = iogurte, maionese e creme de leite = ( contém leite )

MASSAS OU BATATAS COM MOLHO = molho de maionese (este  molho não contém leite , pode ser que alguma massa tenha em sua composição queijo parmesão onde o mesmo é descrito nos cardápios.)

BARBOSINHA OU AIPIM COM CARNE SECA = molho de maionese ( não contém leite )

SALADAS DE ACELGAS = molho de iogurte light ( contém leite )

SALADAS COM FRUTAS E MOLHO (Rodrigo, Tropliflora, Waldorf e Waldorf Vegetariana, Margarida ) = molho de maionese com creme de leite ( contém leite )

AS OUTRAS SALADAS, SE NECESSÁRIO FOR, SÃO TEMPERADAS COM AZEITE EXTRA VIRGEM.

Quanto as pastas servidas em nossos sanduíches, as que são feitas somente com ricota e quaisquer outros legumes ou verduras, exemplo:

RICOTA COM CENOURA, RICOTA COM CEBOLINHA, RICOTA COM ESPINAFRE , contém leite

As demais são feitas com maionese, não contém leite.

Quando alguma salada tem em sua composição queijo parmesão, o mesmo é descrito nos cardápios.

Esperamos ter lhe ajudado.

Quaisquer dúvidas, coloco-me a disposição

Sem Mais 

-- 
Mônica cruz - Nutricionista e Supervisora de produtos
7835 1924
monicacruz@delirio.com.br"